Accompagnement de projets de vie et d’hébergement touristique en Occitanie
Créer un lieu de vie, développer un hébergement touristique ou donner vie à un nouveau projet dans le Sud de la France demande bien plus qu’une simple stratégie. Sud Contour vous accompagne à chaque étape avec une approche humaine, personnalisée et concrète.
Que vous souhaitiez créer une maison d’hôtes, développer un gîte, un hébergement insolite, un boutique hôtel, un camping ou lancer une activité oenotouristique, je vous accompagne dans la concrétisation d’un projet cohérent, durable et authentique en Occitanie.
Grâce à une expérience dans l’hôtellerie haut de gamme, la gestion d’hébergements touristiques et le développement de projets sur le terrain, je vous aide à transformer vos idées en lieux de vie et d’accueil attractifs et différenciants.
Chaque accompagnement est pensé sur mesure afin de conjuguer expérience client, authenticité, rentabilité et qualité d’accueil.
Accompagnement possible en français, néerlandais, anglais et allemand.
Chaque projet est unique
Chaque projet possède son histoire, ses ambitions et ses défis, et mérite une approche à la fois humaine, réaliste et adaptée à votre vision.
Créer un hébergement touristique, développer une activité existante, lancer un projet oenotouristique, reprendre un lieu d’accueil ou concrétiser un changement de vie en Occitanie demande souvent bien plus qu’une simple idée.
Sud Contour vous accompagne dans les différentes étapes de votre réflexion et du développement de votre projet afin de vous aider à faire les bons choix, structurer votre activité et créer un lieu cohérent, attractif et durable.
Une expérience de terrain au service de votre projet
Jeremy Van Ael - Fondateur de Sud Contour
Passionné par l’hospitalité, les projets de vie et l’entrepreneuriat, j’accompagne des porteurs de projets dans la création et le développement de lieux d’accueil authentiques et durables en Occitanie.
Mon parcours m’a amené à travailler dans l’hôtellerie haut de gamme et les palaces à l’international en tant que directeur des réservations, revenue manager et responsable marketing, avant de créer et développer mes propres chambres d’hôtes et gîtes classés 4 étoiles au cœur du Pays Cathare.
Cette double expérience — entre hôtellerie de prestige et réalité du terrain — me permet aujourd’hui d’apporter un accompagnement à la fois stratégique, concret et humain.
Mon expérience dans l’immobilier et ma connaissance du territoire me permettent également de mieux appréhender les projets qui impliquent l’acquisition ou la transformation d’un bien. Au fil des années, j’ai développé un réseau local de professionnels et de partenaires dans différents domaines : immobilier, travaux, tourisme, viticulture et services.
Grâce à une approche personnalisée et à la maîtrise du français, du néerlandais, de l’anglais et de l’allemand, j’accompagne aussi bien les clients français qu’internationaux dans les différentes étapes de leur projet en Occitanie.
Des solutions concrètes pour faire avancer
votre projet
De la première réflexion au développement de votre activité, un accompagnement sur mesure pour structurer votre projet et le faire évoluer sereinement.
Chaque projet est différent et ne nécessite pas toujours le même niveau d’accompagnement. C’est pourquoi Sud Contour vous propose une approche flexible, adaptée à votre situation, à vos objectifs et à l’avancement de votre projet.
Que vous soyez au stade de l’idée, en pleine création, en phase de reprise ou déjà en activité, nous pouvons travailler ensemble sur les différentes étapes nécessaires pour transformer votre projet en une activité cohérente, attractive et durable.
L’accompagnement peut notamment comprendre :
le Co de
Sud Contour
Une philosophie d'accompagnement
Le « Co » est au cœur de ma façon de travailler. Écouter, réfléchir, créer et avancer ensemble : je crois qu’un projet prend toute sa valeur lorsqu’il est construit avec la personne qui le porte. Mon rôle est de vous apporter mon expérience, mes idées et mon réseau, tout en respectant votre vision et vos choix.
Ilse Bouchez
2026-04-10
Depuis deux ans, je collabore avec Jérémy pour le marketing de notre domaine viticole, notamment pour la création d’un nouveau site internet avec boutique en ligne ainsi que le développement de l’œnotourisme. Dans tous ces domaines, Jérémy fait preuve d’un grand professionnalisme, d’un sens aigu du détail et d’un profond respect de l’identité du domaine. Il possède une excellente connaissance du secteur touristique et de la région, ainsi que de solides compétences en informatique. La collaboration est également très agréable, basée sur l’écoute et le respect. J’ai personnellement beaucoup appris à ses côtés et je n’aurais jamais pu atteindre de tels résultats sans son accompagnement. Grâce à notre travail commun, nos ventes au domaine ainsi que notre visibilité sur les réseaux sociaux ont considérablement augmenté. Nous sommes pleinement satisfaits et recommandons vivement les services de Jérémy.
Jeanne Le1693
2026-01-26
Sud Contour a compris nôtre démarche d’accueillir nos hôtes dans un endroit luxueux,mais aussi chaleureux pour qu’ils s’y sentent comme chez eux. Le soin apporté par Jeremy dans les moindres détails pour la présentation du 1693,nous conforte d’avoir choisi Sud-Contour pour le mettre en avant;car nôtre collaboration est aussi une belle aventure humaine. Merci Jeremy Jeanne et Philip
ria Steenackers
2025-02-21
Vandaag heb ik met een zucht van opluchting van Jeremy bericht gekregen dat het pakketje waarbij ik hulp nodig had in orde is. Jeremy, het enthousiasme en de doortastendheid waarmee je mijn projectje uitgewerkt hebt, heeft de samenwerking ontzettend fijn laten verlopen. Ik zag door het bos de bomen even niet meer, gelukkig jij wel. Duidelijke stappenplannetjes hebben het uitvoerbaar gemaakt. Dankjewel!